LAURA MIRANDA

Uma das primeiras receitas que eu aprendi a fazer. Fácil, fácil, fácil. E uma delícia, claro. Fica uma delícia com qualquer massa! Ingredientes: 200 g de massa 200g de linguiça toscana 1 cebola 50ml conhaque (opcional) 60ml de vinho branco ½ col. chá de pimenta calabresa (e vá provando antes de colocar mais) 250g passata de tomate ou molho de tomate caseiro 60ml creme de leite fresco Manjericão a gosto Sal a gosto Queijo parmesão Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 30 m

Pensa numa combinação que funciona: essa é a receita que eu faço uma vez por semana, para comer de joelhos! Cremosa, crocante, saborosa: receita perfeita! Ingredientes: Porco: 200 g de lombo suíno moído ½ col. sopa de óleo 2 dentes de alho ½ col. sopa de shaoxing wine (vinho chines, é opcional) 1 ½ col. sopa de shoyu 1 col. sopa de hoisin (pode fazer sem que fica bom tbm) Molho: 4 col. sopa de pasta de amendoim 3 col. sopa de shoyu ½ col. sopa de óleo de gergelim torrado ½ c

Espaguete com vôngole, irresistível! Ingredientes: 30 ml de azeite 1 dente de alho ½ pimenta dedo de moça 300 g de vôngole com conchas 80 ml de vinho branco 100 g de espaguete 1 colher de sopa de manteiga Suco e raspas de ½ limão siciliano Sal a gosto Salsinha fresca Rendimento: 1 porção Nível de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 20 minutos Modo de preparo: Pique finamente o alho e a pimenta dedo de moça (retire as sementes para diminuir a picância). Em uma frigideira (dê

Muito apreciados na gastronomia mundial por seu sabor delicado e textura macia, carne adocicada e levemente amanteigada.

Conchiglioni de bacalhau em molho cremoso, finalizado com salsinha, limão e erva doce. Uma delícia sofisticada em apenas 40 minutos.