LAURA MIRANDA

É delicioso!!! O arais, sanduíche armênio nascido no Oriente Médio, é composto por pão sírio recheado de carne moída temperada. Essa receita abaixo rende em média 8 metades de pão, ou 8 mini sanduíches. Já provou arais? Ingredientes: 150g de patinho moído (acém é uma opção com mais gordura e sabor) ½ cebola 1 tomate (sem semente) ⅓ de pimenta dedo de moça Salsinha Sal Pimenta síria Pimenta-do-reino 4 mini pães sírios 1 colher de sopa de azeite Molho: 1 ½ colher de sopa de ta

Esse filé é uma das minhas lembranças mais gostosas da infância, e lá em casa a gente chamava de “Filé da Estelina”.

É ideal para receber amigos ou a família, pois rende bastante.