Camarões com manteiga e alho

São facílimos de fazer, combinam com arroz, massas, couscous marroquino e até salada. Também são deliciosos sozinhos, só não se esqueça do pãozinho para chuchar!!!

Ingredientes:

• 12 camarões médios

• 1 colher de sopa de azeite

• 1-2 dentes de alho

• Suco e raspas de ½ limão siciliano

• 50ml vinho branco

• 2 colheres de sopa manteiga

• 1 colher sopa alcaparras

• Salsinha

• Sal

• Pimenta do reino (branca, de preferência)

Rendimento: 2 porções

Nível: Fácil

Tempo de preparo: 10 minutos

Modo de Preparo:

O modo de preparo é bem simples:

1. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino (a moída na hora é mais saborosa, vai por mim).

2. Adicione azeite em uma panela quente, entre com os camarões. Grelhe por um minuto de cada lado, retire e reserve.

3. Adicione alho, vinho branco e suco de limão à panela e deixe o líquido reduzir brevemente, por um minuto.

4. Entre com manteiga sem sal gelada, desligue o fogo e mexa bem até que ela se dissolva e o molho ganhe mais estrutura.

5. Volte com os camarões ainda quentes/mornos à panela e adicione as alcaparras, salsinha e raspas de limão siciliano.

Deliciosos e fáceis de preparar!