Bolo de laranja fácil e delicioso

Essa é, para mim, a melhor receita de bolo de laranja. Ele leva uma calda de laranja fácil de fazer, fica molhadinho, fofo, saboroso demais. 

Consegue sentir o cheiro aí? rsrs

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OBS: A receita leva óleo, mas se preferir fazer com manteiga, é direto na batedeira. Pode bater manteiga + ovos, e ir intercalando a adição de a)mistura de leite, suco e extrato e b)secos, lembrando de deixar o fermento por último.

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Ingredientes do bolo:

195g de farinha de trigo

3g de sal

215g de açúcar 

Raspas de 2 laranjas

7,5g de fermento 

3 ovos

80ml de óleo

80ml de suco de laranja

60ml de leite

2,5g de extrato de baunilha

Ingredientes da calda:

100g de açúcar

80ml de suco de laranja

Rendimento: 1 bolo de 20 cm

Tempo de preparo: 40 minutos

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Bolo de laranja fofinho, com um pedaço cortado

calda sendo jogada em bolo de laranja

mulher comendo uma fatia de bolo de laranja

Modo de preparo:

1 - Pré aqueça o forno a 180 graus.

2 - Misture os líquidos, e separadamente os secos, com exceção do fermento.

3 - Misture os secos aos líquidos.

4 - Acrescente o fermento ao final, antes de levar ao forno em forma de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e farinha de trigo.

5 - Assar por 35/40 minutos a 180 graus Celsius.

6 - Prepare a calda misturando o açúcar e o suco de laranja em fogo baixo, até o açúcar se dissolver.

7 - Jogue a calda por cima do bolo. Assim, ele vai ficar muuuuito mais molhadinho e saboroso.

8 - Espere esfriar para desenformar.